NEM TALÁLTÁL ELŐADÁST MA ESTÉRE?

Az Operetthajó előadássorozat közel húsz éves működése és több mint 3500 sikeres előadás  lebonyolítása óta megszokott módon idén is az Operaház kiváló énekes, hangszeres és táncművészeiből alakult Operetthajó Társulata nemzetközi műsorával gondoskodik Vendégeink magas színvonalú kulturális szórakoztatásáról. Műsorunkban egyedülálló módon, minden közönségigénynek egy programon belül eleget téve elhangzanak népszerű opera, operett részletek, olasz és spanyol dalok, musicalek (eredeti nyelvű előadásokban!) és bravúros hangszeres szólók, valamint látványos jelmezekben előadott magyar folklór, klasszikus, sztepp, flamenco és hastáncok, amellyel komplett, feledhetetlen élményt nyújtó összművészeti előadást kívánunk Vendégeinknek biztosítani. Újdonság idén, hogy a műsort gyertyafényes, 4 fogásos exkluzív felszolgált  vacsorakínálatunk étel és italkínálata mellett élvezhetik kedves Vendégeink, mialatt Budapest esti kivilágított panorámájában gyönyörködhetnek a sétahajóút alatt. Az est két szünetében angol, német, magyar nyelven művészettörténeti városnéző idegenvezetést szolgáltatunk, melyben Budapest épületeinek zenei és művészettörténeti érdekességeit mutatjuk be.

Menü:

Felszolgált menü
4 fogásos

Aperetif

1 pohár pezsgő

Hideg előétel ízelítő
Füstölt libamell szarvasgombás céklalekvárral

Leves
Újházi tyúkhúsleves gazdagon zöldségelve lúdgége tésztával
VAGY
Erdei gomba eszencia gazdagon zöldségelve gombás raviolival

Főétel
Zöldcsirággal töltött jércemell filé kelkáposzta köntösben parmezános rizottóval
VAGY
Konfitált sertéspecsenye hagymás tört burgonyával és sült fokhagymás jus-vel
VAGY

Vegetáriánus:
Zöldséges jázminrizzsel töltött cukkini csőben sütve parmezános rizottóval

Desszert
Somlói pohárkrém karamellizált dióval

Ital:
1 pohár vörös, vagy fehér bor

A menüváltoztatás jogát fenntartjuk!

Operetta Ship Menu 2017

Aperitif

Sparkling wine

Served Menu

4 courses

Cold appetizers

Smoked goose breast fillet with truffled beetrot jam

Soup

Meat soup “Újházi” Style

rich in vegetables and

noodles

OR

Wild mushroom essence with mushroom ravioli

Main course

Chicken breast roulade stuffed with asparagus in kail guise with

chardonnay sauce and

parmesan-risotto

Or

Confited pork roast joint with garlic jus

Roasted mashed potatoes with onion

Or

Vegetarian option

Zucchini stuffed with vegetable jasmine rice with

parmesan risotto

Dessert

Somlói Dumplings

caramellized walnut

+

1 glass of red OR white wine

The rights for changing the menu are reserved!