Leírás
SZILVESZTER - Beliczai Balázs és Kőhalmi Zoltán
A belépőjegy ára a háromfogásos gourmet menüt is tartalmazza. Az előadásra belépőjegyet váltani csak menüvel együtt lehetséges.
Helyfoglalás érkezési sorrendben.
Menü A
Kacsamáj pástétom málnaecetes apró salátával
Lassan sütött marhanyak gyökérzöldségekkel, burgonyafánkkal és erdei gombamártással
Sajttorta párol fügével, házi vanília fagylalttal
Menü B
Marinált fogas karfiol darával, apró salátával
Borjúszűz „Grand Marnier” barack chutney-val, francia rakott burgonyával
Sajttorta párol fügével, házi vanília fagylalttal
Menü C vega
Cheddar sajtkosárban tálalt saláta málnaecetes öntettel
Sóban sült cékla vargánya gombás rizottóval
Sajttorta párol fügével, házi vanília fagylalttal
