Devich Gergely egy muzsikusdinasztia legifjabb tagja. Édesanyja Kovalszki Mária zongoraművész, a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem tanára; nagyapja, Devich János gordonkaművész, a Zeneakadémia professzor emeritusa.

Nyolcévesen kezdett csellózni. 2008-ban megnyerte a budapesti Banda Ede Gordonkaversenyt, majd a XII. Országos Friss Antal Gordonkaversenyt. 2009-ben egy csellókvartett tagjaként első díjat nyert a budapesti Kodály Zoltán Kórusiskola I. kamarazenei fesztiválján. A versenynek köszönhetően felléphetett Londonban, a Magyar Kulturális Intézetben. 2010-ben az Országos Alba Regia Kamarazenei Versenyen, 2011-ben az V. Budapesti Banda Ede Versenyen nyert kiemelt első díjat. Ebben az évben a szlovákiai Dolny Kubinban rendezett hangversenyen a második helyen végzett, novemberben pedig a szolnoki XIII. Országos Friss Antal Gordonkaversenyen nyert kiemelt első díjat.
2012-ben a Zuglói Filharmóniával felléphetett a Művészetek Palotájában. 2012 óta a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem különleges tehetségeket nevelő osztályába jár, mestere Mező László.
2014-ben a Magyar Televízió (MTVA) felkérésére ő képviselte Magyarországot a 2014-es Fiatal Zenészek Eurovízióján a németországi Kölnben. A május 31-i döntőben a 3. helyen végzett, ami az eddigi legjobb magyar helyezés a verseny történetében. Devich Gergely az első magyar versenyző, aki a dobogóra állhatott bármely eurovíziós versenyen. Műsor: Bach: G-dúr szólószvit, BWV 1007, Beethoven: g-moll cselló-zongora szonáta, op. 5 no. 2, Mendelssohn: d-moll zongoratrió, op. 49 Közreműködik: Kovalszki Mária (zongora), Varga Oszkár (hegedű)