Ismeretterjesztő előadásunk az egykori budafoki pezsgőgyártás sokszínűségét mutatja be. A nagyobb gyárak (Törley, Francois) mellett ugyanis számos, hosszabb-rövidebb életű vállalkozás is mert volt a századforduló táján. Ezen pezsgőkészítő (kis)üzemek történetéről tudhat meg többet Garbóci László helytörténész előadásán.