Előadásunkban áttekintjük a sörgyár 19-20. századi történetét, és azt, hogy hogyan lehet rekonstruálni a sörgyár munkáját, épületeit napjainkban.
BUDAFOKI SÖRTÉNELEM: A HAGGENMACHER SÖRGYÁR MŰKÖDÉSE ÉS A GYÁR REKONSTRUKCIÓJA
Kezdés időpontja: 2022.12.09 18:00
Ha magyar sörről esik szó, a legtöbb embernek Kőbánya vagy a Dreher név ugrik be. Pedig a 19. században, a filoxéra vész árnyékában megszületett promontori sörfőzés is híres volt egykor. A sörgyár kiépítésének és üzleti ismertségének megteremtői a svájci Haggenmacherek voltak, akik a hazai malomiparban betöltött szerepük mellett a sörgyártásban is jelentős eredményeket értek el. Előadásunkban áttekintjük a sörgyár 19-20. századi történetét, és azt, hogy hogyan lehet rekonstruálni a sörgyár munkáját, épületeit napjainkban.
Előadó: Gyönki Viktória
Helyszín
Klauzál Gábor Művelődési Központ
Budapest, 1221, Kossuth Lajos utca 24.
Budapest, 1221, Kossuth Lajos utca 24.
Térkép
Ne használj papírt, ha nem szükséges!
Az emailban kapott jegyeid — ha teheted — a telefonodon mutasd be.
Köszönjük!
Vélemények
Írj véleményt