NEM TALÁLTÁL ELŐADÁST MA ESTÉRE?

Sajátítsd el a növényi konyha alapjait Kovács Zoltán kreatív vegán séf segítségével! 30 éves szakmai tapasztalattal és 15 éves vegán múlttal tart neked bemutatót, majd a közös főzést élményvacsora koronázza meg!

A VEGÁN KONYHA ALAPJAI 1. rész - ÉLMÉNYFŐZÉS és VACSORA
2022. október 25. kedd, 17:30 - 21:30

Sajátítsd el a növényi konyha alapjait Kovács Zoltán, a Napfényes Étterem kreatív vegán séfjének segítségével! 30 éves szakmai tapasztalattal és 15 éves vegán múlttal tart neked bemutatót, majd a közös főzést élményvacsora koronázza meg!

VEGÁN ALAPOK 1. PROGRAMJA
- anyagismeret, beszerzési források
- főzéselméleti alapismeretei
- gyakorlati módszerek
- vágástechnikák
- egyéb konyhatechnológiai eljárások

- közös vacsora

VEGÁN ALAPOK 1. MENÜSOR
- Lebbencsleves
- Szejtán készítés - gyúrás, főzés, vágás, panírozás, sütés
- Gabonafasírt főzése - formázás, sütés
- Vegán sajt panírozása és sütése
- Spenótfőzelék készítése
- Vitaminsaláta idény zöldségekből - darabolás, ízesítés

AJÁNDÉK: az ételek nyomtatott receptje.

* A program változtatásának jogát fenntartjuk!

HELYSZÍN:
BORGANIKA (1072 Budapest, Akácfa utca 42-48. - A Klauzál téri Vásárcsarnok 1. emeletén, a Spar felett.)

JEGYVÁSÁRLÁS:
A workshopra való jegyvásárlás kizárólag előzetesen lehetséges online a jegy.hu oldalán vagy személyesen, a Napfényes Étteremben (1053 Bp., Ferenciek tere 2. (a Veres Pálné és a Curia utca sarkán), nyitva: 11:30 - 21:00).
Az előre megvásárolt jegyek visszaváltása kizárólag akkor áll módunkban, ha a rendezvény vis maior vagy a nem elegendő létszám miatt elmarad.
Korhatár: 15 év
Létszám: min. 7 fő, max. 18 fő.

SZERETETTEL VÁRUNK!

a Napfényes Főzőworkshopok munkatársai