A tradicionális erdélyi zsidó konyha, köztük a szombatos avagy zsidózó székely kulinária fogásait Király Kinga Júlia főzi meg és mutatja be, akinek nagy sikerű könyve, Az újrakezdés receptjei több száz órányi interjú és holokauszt-túlélőkkel való közös főzés alapján tárta fel a háború előtt virágzó erdélyi közösség gasztronómiai szokásait.